Romero rastrero

Lo compre mas que por ser romero por ser rastrero, esta en alto por atarlo a una guía, no lo utilizo para cocinar, es mas seco y duro pero para quemar en el asado viene de fabula.

Curry en flor (Helichrysum italicum)

Investigando sobre esta planta, me he enterado que si se utiliza en la realización del curry se ponen hojas secas en la mezcla final, habrá que probarlo

Tomillo limonero

Poco que decir ya que es muy sabrosa para los guisos, y cómodo tener plantas frescas para condimentar la comida, muy dura

Pimiento picante

No son exactamente guindillas, pero para cocinar están buenísimos!!! son de temporada.

Albahaca morada

Es igual a la otra albahaca, pero con hojas moradas, espero que se de y crezca razonablemente ya iré subiendo fotos para ver los avances.

Albahaca

Es muy rica, no el mismo sabor que la gigante, pero para salsas o ensaladas hace el apaño.

Eneldo

No se por que pero esta tardando en crecer, aun no está para utilizarlo en ningún plato, me quedaría sin planta... lleva un mes y pico...




Le gusta el sol al eneldo y bastante mas de lo que parece

Perejíl

Me encanta cocinar con hierbas frescas, es la primera vez que tengo perejil y a este paso sera la última, a causa de las lluvias esta muy amarilla o para de llover o muere esperemos que sobreviva o le tendré que poner un paraguas...

Cebollino

Esta no se me da muy bien, por el riego, nunca le emboco, pero para cocinar es tan rica que merece la pena encontrar el punto

Basilico común genoves (Albahaca gigante)

Para mi es casi imprescindible en la cocina, queda rica con cualquier ensalada y mucho mas aromática que la albahaca de hoja pequeña.

Hierbabuena

Una vez que se agarra es una planta fuerte que el único requisito para que este siempre linda es podarla una vez cada tanto, ademas espanta a los mosquitos.

Tomillo (Thym común)

Tomillo en flor

Es un gusto tener las especias frescas, ademas de no gustar a los pulgones, no precisan mucho agua.

Salvia

Cuando prende, es de facil reproducción y poca agua, si se riega mucho le salen hongos en las hojas.

Perejíl

A ver como se me da, por el momento tenemos lluvias abundantes y le esta sobrando agua.

Estragón

De esta no tengo muchos datos, ya que la compre en un vivero, espero encontrar el lugar que le guste así me dura.

Orégano

Por lo que yo se, esta también se da bien, no requiere mucho cuidado y tuve que poner nueva porque la anterior se mezclo con tantas plantas y creció tanto que se convirtió en plaga, al estar con otras plantas y tener que poner varios insecticidas no me daba confianza para el consumo, yo trato que a estas plantas no tener que ponerles nada mas que agua

Helichrysum italicum o falso curry

En el vivero la venden lisa y llanamente como curry, pero ya sabemos que no puede ser el curry indio, su aroma es como el mismísimo curry dulce, Gemma me ha dado el nombre científico.

Cedrón o Marialuisa

Se que se suele hacer infusiones con el cedrón pero al ser tan pequeño no creo que haga muchas infusiones, mejor esta en la ventana para dar lindo perfume a la casa, no se si tiene o no plagas, es el primer cedrón en tiesto que tengo, el anterior era en el campo y yo demasiado pequeña para acordarme.